Mendoza, situada en el oeste de Argentina, es conocida por sus impresionantes paisajes, sus bodegas de categoría mundial y su vibrante cultura. Cuando visites esta hermosa provincia, una de las actividades imprescindibles es explorar la escena local de bares. Tanto si eres un entendido en vinos, un entusiasta de los cócteles o simplemente buscas disfrutar de una noche de fiesta, Mendoza ofrece una amplia gama de bares que se adaptarán a tus preferencias. En este artículo, te descubriremos los mejores bares en Mendoza para que vivas una experiencia única y agradable.
Mejores restaurantes y bares en Mendoza
La gastronomía mendocina es una mezcla de influencias criollas, italianas y españolas que se caracteriza por la alta calidad de la materia prima utilizada en sus platos. Con productos locales como la vid, el olivo y los frutales, así como las carnes vacunas, de chivo y cordero, la región ofrece una experiencia culinaria única. Aquí te presento una selección de algunos de los mejores restaurantes y bares en Mendoza:
Casa El Enemigo:
Ubicada en la bodega del enólogo Alejandro Vigil en Cruz de Piedra, Casa El Enemigo es un lugar cálido y familiar. Su chef, Matías Podestá, prepara platos destacados como picadas con variedad de aceitunas, empanaditas de cordero y patitas aliñadas, así como cazuela de gallina o vegetales al disco. Acompaña tus opciones de entrada con una de las siete etiquetas del vino Premium El Enemigo.
Rosell Boher:
Situado en Agrelo, Luján de Cuyo, este complejo rodeado de viñedos ofrece menús elaborados con ingredientes locales y de temporada. Destacan la provoleta con verduras asadas y tostadas de campo, acompañadas de una vinagreta de morrones y aceite de oliva de la casa. Prueba también su aceite de oliva virgen extra y disfruta del ambiente frente a los Andes.
Siete Cocinas:
Este restaurante abarca siete regiones gastronómicas de Argentina y ofrece platos como los ravioles de ricota de cabra con cuaresmillas del norte, la ensalada de quinoa y la milanesa de conejo. Además, cuentan con opciones sin gluten y aptas para vegetarianos, y su ambiente acogedor y decoración cuidada complementan la experiencia.
Bodega Lagarde:
Ubicado en un viñedo centenario, este restaurante combina variadas técnicas de cocción con ingredientes autóctonos. Sus platos de autor maridados con vinos de la bodega son muy populares, como la lasaña de carne o pescado con salsa roja, el risotto de hongos al olivo y el ossobuco de ternera a la leña.
Brindillas:
Un lugar cálido y sencillo fundado por dos jóvenes cocineros, Brindillas ofrece menús degustación que cambian con las estaciones. Destacan los alcauciles con langostinos, la trucha con reducción de champagne y limón, y la variedad de vinos tintos y blancos de su cava.
Don Mario:
Un clásico en la parrilla, Don Mario es conocido por sus carnes a la parrilla, como la entraña, el vacío, el lomo y la tapa de asado. Ofrece opciones como brochetas de cerdo o pollo y variedad de acompañamientos como papas fritas, al horno o ensaladas.
La Barra:
Este lugar se destaca por el bife de chorizo y ofrece todos los cortes de carne argentinos, como la tira de asado, vacío, entraña y más. Además de carnes, ofrecen riñoncitos, chorizo de cerdo, mollejas y frutos de mar.
Fuente y Fonda:
Este lugar ofrece platos grandes para compartir y se destaca por el pastel de papas, los canelones de choclo y ricota, y la lasagna de jamón, queso y verdura gratinada.
Marchigiana:
Este restaurante ofrece cocina ítalo-argentina con variedades de pastas y salsas. Destacan platos como la lasagna ai quattro formaggi y la pasta di ceppia con crema de mariscos.
Rama Negra:
Este bar ofrece café, pastelería, jugos y opciones saladas. Su café latte art y variedad de tortas son recomendados.
Cafetería Unión:
Ofreciendo café colombiano y mermeladas caseras, esta cafetería es un lugar cómodo para trabajar o charlar.
Chimpay Bistró:
Ubicado en el Huentala Hotel, este café y restó ofrece opciones veganas y sin TACC, así como productos artesanales.
Tea Company:
Con una variedad de tortas, chocolates y alfajores, Tea Company es un lugar popular para disfrutar de opciones dulces.
Bröd Panadería:
Ofreciendo panes artesanales y opciones de desayuno, Bröd Panadería es conocida por su croissant y otras delicias horneadas.
Conclusión
Mendoza ofrece una vibrante escena de bares que satisface diversas preferencias. Tanto si eres un aficionado al vino, un entusiasta de los cócteles o simplemente un amante de las experiencias únicas, los mejores bares en Mendoza te esperan.
Descubrir los mejores bares en Mendoza no sólo te proporcionará una velada agradable, sino que también te permitirá sumergirte en la cultura y las tradiciones locales. Así que, la próxima vez que visites Mendoza, asegúrate de embarcarte en un viaje a través de su escena de bares y crea recuerdos duraderos en uno de estos notables establecimientos.
Descubrir los mejores bares en Mendoza.